赤城高原朝穫組合のこだわりは
「鮮度」

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赤城高原朝穫組合では、皆様に本当に美味しい野菜を食べて頂きたいので、野菜を育てる環境と収穫のタイミングを徹底的に管理しています。
赤城高原という恵まれた立地条件に加えて、圃場ごとの土壌成分を分析し成分の不足分や過多分を調整して、野菜作りに適したバランスを整えています。
また、病害虫の防除についても必要最小限の農薬を使用して安全な野菜を作ることを徹底しています。
そして朝獲りする事で、養分たっぷり、みずみずしい新鮮な野菜を、その日のうちにお店に並べてお客様にお届けしています。

各種農産物

レタスをはじめ、白菜、自根きゅうり、カリフラワー、ほうれんそう、ロメインレタス、ブロッコリー、ロマネスコ、玉ねぎ、さつまいも(紅はるか)、サニーレタス、こんにゃくいも、ナス、トウモロコシ、リーフレタス、キャベツ、ダイコンなど、品質の良い美味しい野菜を栽培・出荷しております。

農産物加工

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赤城高原朝穫組合では、新鮮な作物の他、各種農産物加工品の生産・出荷も行っております。
乾燥した気候を利用した切り干し大根や、使いやすく整えた姫レタスやパック詰めレタスなど、お客様に赤城高原の美味しい農産物を提供しています。